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: : Granos : : Cafe,
azucar y alcohol : : Zumos : : Manzanas
: : Otros : :
Con produción de Granos (Soya, Maiz, Arroz, Trigo,
Frijol y Cebada) de más de 91,0 millones de toneladas/año,
los productos, además del consumo interno, de una población
de más de 168 millones de habitantes, y alimentación
de sus rebaños Lechero, Cerdos y a Avicultura (el 2º
Exportador Mundial) tiene los excedentes de la Soya, destinados
à exportación.
Juntamente con la produción de los Granos, otros productos
agrícolas presentan gran importancia y si destacan
en la economia agrícola y agroindustrial brasileña,
bien como en las exportaciones. Productos como Café,
Azúcar, Zumo de Naranja, Soya y sus derivados(harina
de soya y aceite), son los principales productos de Exportación
agrícolas de Brasil. Ellos representan hoy, para la
balanza comercial brasileña, más de 10,5 mil
millones de dólares/año, en ingresos de divisas.
De otra parte, en razón de su gran mercado, mismo siendo
importante productor de Trigo, Maíz, Arroz, Cebada
y Malta, Brasil les importa mucho, llegando a más de
1,0 mil millión de dólares/año, sus gastos
de divisas en ese rubro.
Otros productos, como el Ajo y la Cebolla, representan importaciones
ocasionales. A su vez, Aceitunas y Aceite de Oliva, Lúpulo
(para la Indústria Cervecera) y aún Orégano,
Pimienta en grano, entre otros, por inexistir produción
en Brasil, son importados en su totalidad, y en cantidades
muy expresivas
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GRANOS
Maíz (33,0 millones de toneladas), Soya (37 millones
de toneladas) , Arroz (10,3 millones de toneladas), Trigo
(2,3 millones de toneladas) Cebada (150 mil toneladas), Frijol
(3,2 millones de toneladas), son las más importantes
produciones de Granos de la agricultura, brasileña.
El Maíz, además su importante utilización
para alimentación de la población, en la forma
de harinas, és muy largamente empleada en la alimentación
animal de los rebaños de Cerdos y Avícola. Como
la produción brasileña en 2000, además
de cubrir plenamente su demanda interna aún resultó
en excedente da orden de 1,0 millión de toneladas,
ellas están siendo exportadas - trata-se de producto
non transgênico y de excelente calidad.
El complejo exportador de la Soya (grano - 9,5 milhões
toneladas, harina - 10,0 millones de toneladas y el aceite
- 1,3 millones de toneladas), és uno de los más
importantes responsables de las exportaciones agrícolas
brasileñas, representando más de 4,0 mil millones
de dólares, em divisas para el país. Arroz y
Frijol, son productos de gran produción y consumo en
Brasil., La produción, a su vez, con frequencia, perjudicada
por el clima, alguns años ocurren excedentes y en otros,
déficit. Eses déficits eventuales son todavia
importantes e pueden llegar a 1,5 millión de toneladas,
para el caso del Arroz y, aproximadamente, 300,0 ó
500,0 mil toneladas, para el Frijol, son atendidos por Importaciones.
Trigo y Cebada, son cultivos de invierno en Brasil y no si
obtienen en cantidades suficientes para todo el consumo. En
eses productos, las Importaciones, representan más
del 60% de su consumo. En Trigo, Brasil importa más
de 4,0 millones de toneladas/año. Yá para la
Cebada Cervecera, las importaciones alcanzan cerca de 150
mil toneladas/año. A las importaciones de Cebada Grano,
se acrescentan las importaciones de Malta Cervecero y Malta
Whisky. En total, ellos representan más de 100,0 millones
de dólares por año, en importaciones.
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CAFÉ, AZÚCAR Y ÁLCOHOL
(Precios de Café, Azúcar y Alcohol
Café y Azúcar, son productos de los más
importantes y tradicionales de las Exportaciones brasileñas.
Con produción superior a 30,0 millones de bolsas /año
y exportaciones de 1,35 millones de toneladas/año,
el Café brasileño és exportado para casi
todos los países en el mundo, en las varias formas.
El valor de las exportaciones de Café en grano, representaron,
en 1999, más de 2,44 mil millones de dólares
en ingresos de divisas para Brasil. Azúcar y Álcohol
(obtenidos à partir de la Caña de Azúcar),
son productos cuyas produciónes llegan a aproximados
10,0 millones de toneladas/año (Azúcar) y 13,0
mil millones de litros/año(Álcohol). El Álcohol
en Brasil, és muy utilizado en su frota automotiva
(de coches), siendo responsable por más de los 25%
del total.
Las Exportaciones, en Azúcar, en 1999, fueron superiores
a los 1,91 mil millones de dólares.
La indústria Cafetalera, y las de Azúcar y de
Álcohol, tradicionales en Brasil, son representadas
por Empresas y Cooperativas de Produtores, son responsables
también por el desarrollo de gran capacidad tecnológica
( Tecnologia de Produción Agrícola y de Equipos
Industriales).
Por esa razón, Brasil también és uno
exportador de Proyectos y de Equipos en esa área.
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ZUMOS
Brasil és el más importante productor y exportador
mundial de Zumo de Naranja (1,16 mil millones de dólares/año).
Praticamente el 80% del mercado mundial és provido
con produtos de origen brasileña.
Además de la produción de Zumo de Naranja, otros
Zumos como el de Limón, de Mandarinas, y Zumos de Productos
de los Trópicos - Açaí, Cupuaçú,
Caju y Maracujá, son producidos en cantidades muy importantes
y mucho apreciados por el. El Guaraná, en Gaseosa oú
como Zúmo, tambíen és otro producto tropical
muy demandado por los mercados.
La Indústria de Zumos del Brasil, está ubycada,
en su mayor parte, junto a las Regiones productoras del país.
De esa forma, la produción de eses Zumos, están
junto a las províncias de las Regiones Sudeste, Norte
y Nordeste del Brasil.
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MANZANA
(Productores de Manzana - Brasil, )
La produción de Manzanas en Brasil, alcanza más
de 750,0 mil toneladas/año y está ubycada en
los estados de Santa Catarina, Rio Grande del Sur y del Paraná.
En razón del aumento de la produción brasileña,
las exportaciones de Manzanas já alcanzan la cantidad
de 55 mil toneladas y su destino és en especial para
la Europa. És uno producto bien apreciado por el mercado,
en razón de su calidad y también por la época
diversa de su cosecha, o que interesa mucho a los mercados
de Europa.
La produción de Manzanas fué desarrollada en
Brasil, hace poco más de 30 años, con uno padrón
tecnológico bastante ellevado, y resultados de calidade
muy buenos. La tecnologia, fué en gran medida introducida
por tradicionales productores japoneses y europeus (especialmente
los franceses), los quales invertiron en sistemas de produción
muy adecuados al Clima y al Suelo brasileños. Además
de su buena productividad, fueron obtenidos excelentes resultados
en la calidad del producto final, el que las deja en condiciones
de competitividad a los mejores productos del mercado.
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OTROS/MISC
Productos como el Ajo (produción de 68,6 mil toneladas)
y la Cebolla (produción de 940 mil toneladas), apesar
de producidos en el próprio país, tienen como
característica, importaciones complementarias (50%
en el caso del Ajo y 5/10% para el caso de la Cebolla). Ellas,
muchas veces vienen de los países del Mercosur.
Yá otros productos como Aceitunas, Aceite de Oliva,
Lúpulo (para la Indústria Cervecera), y los
Condimientos como el Orégano e Pimienta, son tradicionalmente
importados por Brasil, por no existir produción própria
del país, constituiendo-se asy, uno gran Mercado de
Importación. Las Importadoras de eses productos, que
si dedican al empaque y su distribuición a los mercados,
están ubycadas en muchas las más diversas Regiones,
peró, las más importantes, si encuentran en
las Regiones Sudeste y Sur del Brasil, por la razón
que és onde están los puntos de recepción
principales del país (los puertos de Santos -SP, Rio
de Janeiro -RJ, Paranaguá - PR, Itajaí -SC,
y aún cerca de las fronteras de Uruguai, Argentina
y Chile, para el caso de productos que provienen del Mercosur.
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